• Главная
• /
• Блог
• /
• Октябрь 2014
• /
• Топ-5 любимых блюд в Макао

Если вы хотите попробовать традиционные для Макао блюда, но не знаете, что заказать, мы выбрали пять из самых популярных местных блюд.

1 Caldo Верде

В очень похожем на португальский оригинал, в супе Caldo Verde также используется картофель, но с некоторыми местными ингредиентами, например, китайской капустой вместо брокколи. Наряду с зеленым салатом, это почти универсальное начало любого обеда в маканезском стиле.

2 Minchi

Минчи, которое можно назвать национальным блюдом Макао, представляет собой говяжий или свиной фарш, приготовленный с картофелем, луком, соевым соусом и иногда яйцами.

3 Porco Balichao Tamarino

Свинина, приготовленная в пасте из тамаринда и креветок с перцем чили и доведенная до совершенства ложкой карамели. В отличие от португальской, версия Макао более кисло-сладкая.

4 Galinha à Africana

Одно из немногих маканезских блюд, широко известное за пределами города, Galinha à Africana – это целая курица, запеченная с перцем чили, чесноком и кокосовым молоком.

5 Краб карри

Обычно это ОЧЕНЬ большие крабы, запеченные в своих раковинах в соусе карри и подаваемые с жареными овощами.

Написать комментарий

• Требуется заполнить все поля, помеченные знаком *

Имя:
Электронная почта:
Тема:
Комментарий: *

Введите код безопасности: