Где вкусно и недорого поесть в Гонконге
Лучшие фотографы дикой природы года
Чем себя побаловать из кухни Макао
Художественные выставки в Гонконге
Лучшие новые бары и клубы в Гонконге (2)
Чем можно заняться на башне Макао
Гонконгский музей чая и чайной посуды
Выставка Art Basel в Гонконге
Новый клуб в Гонконге: Gala's
В апреле в Гонконге открылась новая кондитерская под названием Sift, главным кондитером для которой пригласили Элен Дано – известную мастерицу по сладким изыскам из Франции. Ее яркая карьера включает работу в международных отелях и сети элитных кондитерских L’éclair de Génie, а сейчас Дано будет радовать сладкоежек в Гонконге принесшими ей известность рецептами, представив новую коллекцию пирожных. Совершенно новые творения включают взбитый малиновый мусс Mille-Feuille, бизе с пряностями и фисташковый мусс между воздушным печеньем. Новые штрихи были добавлены и в некоторые из главных пирожных кондитерской, например, знаменитый шоколадный торт Sift. Среди самых любимых всеми изысков – пирог с лимонным безе с нежным творогом, лимонным желе и лепестками безе. Устоять против этого сладкого искушения невозможно – мы убедились на своем опыте!
Адрес: Shop 240-241, Prince’s Building,